Toitu targalt! Menüü koostamise käsiraamat

Telli endale raamat meie uuest e-poest! Formaat A4, pehmed kaaned, spiraalköide, 218 lk, 153 retsepti. Toitlustajad vastutavad paljude väiksemate ja suuremate inimeste igapäevase toiduvaliku eest. Vastutus on suur, sest toit, mida igapäevaselt tarbitakse, mõjutab tervist oluliselt. Kuidas aga koostada kõikidele nõudmistele vastav menüü? Millist toorainet valida? Kust leida sobivaid retsepte? Uus ennekõike toitlustajatele mõeldes koostatud […]

Read more

Koolitus „Kuidas koostada tasakaalustatud menüüd?”

Toimunud jaanuarist märtsini 2017 kõikides Eesti maakondades! Koolitusel käsitleti põhjalikult tervist toetava menüü planeerimise põhimõtteid läbi teoreetiliste teadmiste laiendamise ja praktiliste oskuste täiendamise. Õpiti looma tervisliku toitumise põhimõtetele vastavat, taskukohast ja maitsvat menüüd. Koolitusel osalesid kokad, menüüde koostajaid ja kõik, kes olid huvitatud oma teadmisi ja oskusi täiendama tervist toetava menüü planeerimise alal. Koolitusel peatuti järgmistel teemadel: Millised […]

Read more

top